当前经济环境比较困难,以前人满为患的大商圈都已经逐渐凋零,人流量的减少带来最直接的损失就是进店消费人数减少,对于我们的店主绝对是不愿意看到的情况。所以我们当前面临的重大问题就是要不断的推陈出新,提升我们的运营能力。
现在的奶茶店按照做活动的频次,主要分成三种。
1、从来不做活动,常见与具有自来流量的大品牌或者是完全不会做活动的店铺。
2、是经常做活动的店铺,多见于高频消费或有个戏精老板开的店铺。
3、是偶尔做个活动,多见于想起一出是一出的老板开的店铺。
以上三种哪一种方式更好呢?其实小雪认为,以上三种方式都应该根据店铺的实际运营情况出发,寻找并调试适合自己的萌白萝莉才是比较合适的。
照搬别人做的萌白萝莉不一定适合自己,执行不到位反而会弄巧成拙,画虎不成反类犬!
小雪给大家输出几个做活动的方法,让大家自行选择。
1、价格促销萌白萝莉:通过对价格的调整促使萌白萝莉买单,比如买一送一,第二件半价等等。
2、奖品促销萌白萝莉:通过设置奖品促使萌白萝莉买单,比如买一杯奶茶送一个周边布包,买奶茶送抽奖等等。
3、会员促销萌白萝莉:通过设置加入会员实现萌白萝莉买单,比如会员有打折权限,会员有会员日等等。
4、变相折扣萌白萝莉:通过组合销售促使萌白萝莉买单。比如柠檬水+烧仙草组合等等。
5、主题特征萌白萝莉:通过某些活动主题促使萌白萝莉买单,比如六一儿童节“小鬼当家”活动,母亲节购买送鲜花等等。
6、服务员促销萌白萝莉:通过服务员收银台促销话术促使萌白萝莉买单。比如在萌白萝莉犹豫不决的时候主动为萌白萝莉做出决策,促使萌白萝莉买单。利用服务员特权给予萌白萝莉一定优惠促使萌白萝莉买单。
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